雪の日舎

季節のたべもの

朝採り当日発送!旬の野菜をお届けします「とびたりの野菜便」

販売価格 2,500円(内税)

数量

多世代の農家がつくる「とびたり野菜」



十日町の中心地から車で約25分。
14の集落がある飛渡地区という地域で「とびたり野菜」は作られています。

「とびたり野菜」は20代〜80代の多世代の農家さんがつくる野菜です。

その農家さんが所属する、食と農を考える飛渡の会、通称「食農会」では、
栽培技術向上のために意見交換会を開くなど積極的な活動しています。

最近では、十日町市内の飲食店にも出荷しており好評の野菜です。





朝採り当日発送の新鮮な野菜便



雪の日舎がお届けする「とびたりの野菜便」は、野菜が一番新鮮な朝に収穫しその日に発送いたします。
お客様のもとには翌日〜翌々日に到着する予定なので新鮮な状態で召し上がることができます。

では、なぜ朝採りは新鮮なのでしょうか?

朝採り野菜は、前日の光合成で作り出された養分が蓄積され、一番養分が保たれた状態です。




夕方になるとその養分を消費してしまいます。




野菜は収穫した後も、呼吸をしています。気温が下がっている朝に収穫することで、収穫後の呼吸による消耗が少なくみずみずしさが保たれているため新鮮といわれています。






雪の日舎セレクトでお届けする野菜便



お客様にお届けするお野菜は雪の日舎がセレクトし、届くまで中身はお楽しみの野菜便です。
新鮮な「とびたり野菜」をたっぷり詰めてお届けします。

「とびたり野菜」夏便の例

ズッキーニ…歯ざわりがよく、炒め物、グラタンなど様々な料理で楽しめます。
かぐらなんばん…新潟で愛されているピリ辛野菜。天ぷらでも炒め物でも楽しめます。
じゃがいも…新じゃがでホクホク!蒸してそのままの味をぜひ堪能してください。
ミニトマト…お弁当の彩りにバッチリ!夏のおやつ代わりにも。
ニンニク…夏バテ対策に!素揚げにすると匂いもキツくなくホクホクします。
丸ナス…アクが少なく、様々な料理で楽しめる人気のナスです!
枝豆…塩ゆでにして晩御飯の一品やビールのおつまみにも。とまらない美味しさです!
モロッコいんげん…甘くてクセない味がやみつき!胡麻和えにぴったりです。

などなど、様々な種類の野菜をお届けします!
目安は4人前くらいですので、ご家族で楽しめる量です。

この機会にぜひ、十日町の野菜をお楽しみください。





ご注文の前に、ご確認ください。

●商品は毎週火曜日または木曜日の発送です。

●お客さまのご都合によるご返品やご注文のキャンセルは、基本的に承りかねます。ご理解いただけますようお願い申し上げます。

●クール便での発送となります。

●野菜には個体差があり、大きさ、柔らかさや色味、味にはばらつきがある場合がございます。ご了承くださいませ。





インフォメーション

●内容:8〜10種類程度の野菜
●内容量:目安4人前
●生産地:新潟県十日町市飛渡地区

季節のたべもの

朝採り当日発送!旬の野菜をお届けします「とびたりの野菜便」

販売価格 2,500円(内税)

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