雪の日舎

干し芋

【2019年冬再販!】干し芋ベーグル「もっちりずっしり!噛むたび濃厚な口福感あふれる天然酵母ベーグル。干し芋ベーグル3個とプレーン&全粒粉の5個セット」

販売価格 1,837円(内税)

干し芋がぎっしり詰まったベーグル
大好評の干し芋から、干し芋ベーグルができました!

「雪の日舎」のたべものブランド「snow days farm」の定番商品ほしいも。

この度、新潟市美術館内にあるベーグルカフェ「こかげカフェL'ombrage」さまがつくる「西大畑ベーグル」より、

干し芋ベーグルができました!

たっぷり、ずっしりの5個セット
こかげカフェとコラボ商品の干し芋ベーグル
このたびお送りする内容は、干し芋ベーグルを3つ、
こかげカフェの小麦ベーグル
新潟産小麦「ゆきちから」を使ったプレーンベーグルが1つ、
こかげカフェの全粒粉ベーグル
小麦の外皮も入った香ばしく繊維質も豊富な全粒粉のプレーンベーグルが1つの計5つをお届けします。

全ての生地は天然酵母を使ってじっくりと低温長時間熟成させている「西大畑ベーグル」!
天然酵母ならではの、濃厚な味わい深さと、たまらない弾力が魅力的なベーグルです。 

どこを切ってもぎっしりの干し芋!食べ応えあり
大きくずっしりとした干し芋のベーグル
まずびっくりしたのは、その重量感。
 
とっても、もっちもちの食感に大満足。
こちらの生地は新潟県産の濃厚な豆乳をつかっているため、
しっとり感がありながら、ほんのり豆の香りがして、
噛みしめるほどに味わいのあるベーグルです。

そして切るとびっくり。中身にも干し芋がぎっしり詰まっていました。
干し芋好きにはたまらない、断面萌えです。

豆乳の風味が香る干し芋のベーグル
 
キッズフレンドリーなカフェがつくる、親子をつなぐ「西大畑ベーグル」ならでは
今回、ベーグルを作ってくださったこかげカフェさんは、
ベーグルもカフェメニューもすべて卵・乳製品不使用。

キッズプレートやオーガニックのベビーフードもあり、親子にやさしい素敵なカフェです。
オーナー自身もパパで、こどもの気遣いが溢れる店内です。
 
実はこちらのベーグルは障がい者施設「メイプル・ぷらす」さんと一緒に作っており、
まさに、どのひとにもやさしいベーグルづくりです。
 
雪国こどもおやつの試食会の様子
実はこのたび、開発中の「雪国こどもおやつ」の試食会会場として使わせていただきました!
本当にありがとうございました!

こどもたちもリラックスできる素敵な空気感のなかで、
おいしいベーグルは作られるのだと思いました。 
新潟で、このような場所があること、そしておいしいベーグルに出逢えたことがとても嬉しいです。

他にも新潟県産の美味しい食材を使ったいろんなベーグルがたくさんありますので、
ぜひお店にもお立ち寄りくださいね!
 

こかげカフェ L'ombrage
新潟県新潟市中央区西大畑町5191-9(新潟市美術館内)
TEL:050-3590-4402
営業時間:9:30-18:00 (L.O.17:00)
定休日:月曜定休(月曜が祝日の場合は翌日、展示替え期間、年末年始、そのほか美術館に準じる)


ご注文前にご確認ください

●こちらは焼きあがったものを、翌日着にて発送いたします。賞味期限は着日になりますので、お受け取りできない方のご注文はご遠慮ください。
 
●着日・時間指定を、ご注文の際に備考欄にご記入を必ずお願いいたします。ご指定はご希望日の7日前までのご注文とさせていただきます。
 
●常温発送のため、北海道・四国・九州・沖縄地域よりのご注文は、発送翌日着ができない関係でお受けしておりません。大変申し訳ありません。
 
●ベーグルは冷凍保存可能です。すぐにお召し上がりにならないものは冷凍保存をおすすめしております。密閉して冷凍すれば一ヶ月は大丈夫です。

●ベーグルは、製造している障がい者施設「メイプル・ぷらす」さんから直送させていただきます。

干し芋

【2019年冬再販!】干し芋ベーグル「もっちりずっしり!噛むたび濃厚な口福感あふれる天然酵母ベーグル。干し芋ベーグル3個とプレーン&全粒粉の5個セット」

販売価格 1,837円(内税)

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